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 Sechium edule

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tropicana



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MessageSujet: Sechium edule   Sam 14 Avr - 0:53

Bonsoir

J aime les grimpantes qui font de belles fleurs
J aime les grimpantes qui font de belles fleurs et des fruits comestibles, en bonus
J aime aussi les grimpantes qui donnent des légumes ,voici les miens:
-sechium edule
-cucumus métulifa
-dioscoréa bulbifera

Aujourd hu,j ai le plaisir de vous parler du sechium edule:

Certainement,vous connaissez tous le sechium edule ou christophine ou chayote ou chouchou ou chouchoute ( en vente dans les grandes surfaces ,rayon légumes)
Cette grimpante produit des légumes qui,une fois cuits, ont un gout proche de la courge.




Ici,un jeune cucumus qui n a pas encore fleuri. maginez sa taille,une fois adulte
Au premier plan,il commence déjà à étouffer un citronier panaché.




Pour semer le sechium,enterrer le légume d un tiers ou de moitié .Il ne vous laissera pas le temps pour croiser les bras




S il est bouturé dans l eau l émet des racines et d énormes lianes ,en un temps record
Vous pouvez le mettre en terre pour qu il puisse continuer son processus de croissance




Si vous ne le récoltez pas une fois mature,il n hésitera pas à germer dans l air,rattaché au pied- mère




M étant absenté pendant 10 j.,il en a profité pour ligoter une énorme passiflora et faire disparaitre sous ses tentacules un grenadier de 3 m




Vivace,il perd ses tiges en automne,pour resurgir au début du printemps.Celui-ci,c est à sa deuxième année


Sa croissance rapide,lui permet d être cultivé en zone tempérée.
-semis à l intérieur, vers fin février
-transplanter à l extérieur,vers début avril
-récolte ,fin d été
Adaptez ces périodes suivant votre climat

Pensez à mettre de coté, dans un coin frais,un ou deux légumes pour le prochain semis


Bonne culture

tropicana
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Jean06
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MessageSujet: Re: Sechium edule   Sam 14 Avr - 6:44

Ca ne me rajeunit pas je l'ai cultivée vers ... 1985 .
J'ai abandonné sa culture, trop peu de monde aimait ses fruits, et cette plante est très généreuse.
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poussin
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MessageSujet: Re: Sechium edule   Sam 14 Avr - 7:46

Impressionnant!
En milieu tempéré, elle doit devenir invasive si non contenue, non????
Intéressant pour couvrir rapidement une palissade... Comme Jean, ne suis pas fan de son goût!

_________________
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tropicana



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MessageSujet: Re: Sechium edule   Sam 14 Avr - 15:46

Pour le gout,vous avez raison.D ailleurs,je suis le seul à les consommer chez moi,de temps en temps,histoire de changer ...
Je les aime en tagine avec:huile d olive,épices marocaines,cardons et quelques grains de raisin secs pour rendre le transir plus agréable.
Si on ne ramasse pas les fruits qui se sont détachés,elles vont germer.C est facile pour éliminer les jeunes plants.
tropicana
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MessageSujet: Re: Sechium edule   

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