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 Illicium verum, anis étoilé,badiane

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pajoojo



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MessageSujet: Illicium verum, anis étoilé,badiane   Lun 31 Oct - 17:58

Rappel du premier message :

Et voilà le travail, comme quoi, avec un peu de mauvaise volonté. Une bonne surprise qui devrait arriver ces prochains jours:

L'avantage avec le genre Illicium c'est qu il fleurit même très jeune. J'espère que la badiane est une espèce autofertile. J'ai eu des fruits et des graines sur I.anisatum et I.religiosum (en théorie on ne fait pas de différence entre ces deux espèces, mais on me les a vendu sous deux noms différents).

fleurs d'Illicium verum




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Palma



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MessageSujet: Re: Illicium verum, anis étoilé,badiane   Lun 28 Nov - 0:24

Il faut qu'un voyageur me rapporte des graines alors !
C'est dingue qu'aucun importateur de graine ne la comercialise...

Ici on trouve la cardamome en jardinerie, et c'est bien un arbuste à feuilles comme le gingembre...

Je l'ai planté en sous-bois, et ma cannelle est toute petite encore en pot.
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pajoojo



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MessageSujet: Re: Illicium verum, anis étoilé,badiane   Lun 28 Nov - 9:02

On en trouve chez des grainetiers, mais totalement stériles évidemment. Je pense qu'ils doivent se fournir dans le supermarché du coin...

Si tu as l'occasion, ce serait intéressant de nous faire quelques photos afin de voir ces deux plantes, surtout in situ! Tu as quoi comme minimum de températures? Je trouve curieux pour la cardamome, car j'ai un ami à La Réunion, qui n'arrive pas à la conserver, parce qu'il est un peu en altitude, pourtant ses températures minimales doivent être plus élevées que les tiennes. Est-ce que le feuillage de ta plante dégage un parfum assez fort (un peu poivré)? quelle taille fait elle?
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MessageSujet: Re: Illicium verum, anis étoilé,badiane   Lun 28 Nov - 12:42

On passe dans le HS mais tant pis...
10°C en mini.
Je viens de la planter donc elle fait 30cm...
La cannelle est en pot car quand je l'ai reçue elle était plus petite que je ne croyais.
J'espère en tout cas que c'est bien la variété annoncée...

Sinon, non faut pas pousser, ils les font venir en graine fraiche d'Asie, mais dans tous les cas on va dépasser la date de fertilité, je ne suis pas sure de mémoire, mais je crois que c'est qqs jjours !
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pajoojo



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MessageSujet: Re: Illicium verum, anis étoilé,badiane   Lun 28 Nov - 16:26

Si tu as le nom scientifique, tu as déjà plus de chance de tomber juste. Ici au supermarché ils vendaient la maniguette comme étant de la cannelle.

Pour ce qui est des graines d'Illicium, c'est ironique évidemment, mais qui cache un fond de vérité. J'ai eu la même information de plusieurs pépiniéristes qui ont aussi fait leur expériences à partir de semis. Selon eux, les graines seraient vendues sèches (et non pas fraîches) par les pays producteurs. C'est une information que l'on retrouve d'ailleurs dans quelques ouvrages scientifiques. De nouveau, il ne faut pas voir cette plante pour ses propriétés d'épice, mais plutôt médicamenteuses. En la matière, il n'y a pas de cadeaux. Mais, en général, les arbres à épices tropicaux sont assez difficiles à se procurer et à cultiver pour certains. A présent j'ai I.anisatum qui part en fleurs.
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MessageSujet: Re: Illicium verum, anis étoilé,badiane   Lun 28 Nov - 21:08

anisatum ? C'est pas verum que tu as ?
Je ne suis pas sur de faire la différence.... c'est celui qui donne la badiane que tu as ?
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pajoojo



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MessageSujet: Re: Illicium verum, anis étoilé,badiane   Lun 28 Nov - 21:54

J'ai les deux. I.verum (la badiane) et I.anisatum (=I.religiosum, fausse badiane, toxique)
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MessageSujet: Re: Illicium verum, anis étoilé,badiane   Lun 28 Nov - 21:58

Bon ben quand t'auras des graines de verum, penses à moi ! Wink
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pajoojo



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MessageSujet: Re: Illicium verum, anis étoilé,badiane   Ven 30 Déc - 12:44

Reportages sur la badiane:
reportage Fr2 sur l'anis étoilé

en anglais
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