Bonjour,
J'aimerais planter un ou plusieurs fatsias dans mon jardin. Est-il nécessaire de les protéger l'hiver?

Bonjour persicaria,

Le Fatsia japonica est un arbuste assez rustique il supporte allègrement -10C° voir plus à condition de le planter dans un endroit protégé, mi-ombragé ou ombragé. Il aime pousser en compagnie d'autres arbustes.
Moins connu, Fatsia polycarpa est un peu plus rustique et demande les mêmes exigences que le précédent. Son feuillage est plus incisé et ses feuilles ne sont pas vernisées.

A+

Aucun problème de rusticité avec cette espèce dans le nord.
Chez moi, l'espèce type a supporté -15° sans protection.
Je l'ai photographiée à ces températures :

http://www.jardinexotique.net/index-alphabetique-f5/fatsia-japonica-fiche-t1212.htm