Faut que je regarde une affiche que ma soeur m'a ramenée de Tahiti, il y a une dizaine de bulbe de Colocasia esculenta, de forme et couleur différentes, avec leur nom, mais en tahitien !!
J'ai regardé, il y en a 6, avec des feuilles de différentes couleurs, du vert au noir en passant par le rouge et le vert rayé de rouge .
Je ne sais pas s'il ont un goût différent et s'ils s'utilisent de manière différente , mais les polynésiens les distinguent par des noms différents.